Uno dei prodotti di punta delle Cantine Calleri è rappresentato dai Vini Rossi ad Albenga.
Questi vini, tipici della zona di Albenga in provincia di Savona, rappresentano un prodotto caratteristico della Liguria, e si distinguono nell’azienda per il loro valore in termini di storia, tradizione e gusto.
La vendita e la produzione dei Vini Rossi ad Albenga, è in mano all’azienda agricola Cantine Calleri da ben cinquant’anni.
I vini rossi ad Albenga sono due, l’Ormeasco di Pornassio e il Rossese di Dolceacqua.
In origine l’Ormeasco di Pornassio era un vitigno dolcetto che, una volta trapiantato nella regione della Liguria, ha assunto le caratteristiche di questa terra ventosa e salmastra.
L’Ormeasco di Pornassio si presenta come un rosso di corpo intenso e dal sapore tannico e asciutto. Il suo gusto fruttato si lega bene ai piatti di carne e cacciagione e ai primi classici liguri.
Le note di mora, lampone e viola di questo rosso dai bei riflessi violacei, sanno esaltare alla perfezione il gusto e il sapore dei piatti tipici liguri.
Il Rossese di Dolceacqua è un vino rosso autoctono, prodotto ad Albenga con le omonime uve.
Queste viti vantano delle antiche origini francesi, furono probabilmente importate in Liguria dalle milizie dei Doria nel 1270.
Nell’epoca del Rinascimento e ai tempi di Napoleone il Rossese di Dolceacqua era un vino assai celebre, diffuso in tutte le corti nobiliari d’Europa. Tutt’oggi ne apprezziamo i profumi fruttati.
Al palato risulta abbastanza morbido, quasi sapido e possiede un dissetante retrogusto leggermente amaricato.
Il suo sapore fresco e secco si sposa bene con i secondi di carne come il coniglio, l’agnello, o la selvaggina.
L’Azienda Agricola Calleri è una delle più rinomate della zona di Albenga, e porta avanti la produzione di questi vini con professionalità e orgoglio.
L’Azienda Agricola Calleri, tra tradizione e territorio
Quella della Cantine Calleri è una piccola realtà di produzione di vini tipici D.O.C. della Riviera Ligure di Ponente.
La ditta fu fondata nel 1968 e da generazioni produce vini dal gusto unico, nel pieno rispetto della tradizione.
Il territorio nel quale sorge l’azienda è rinomato per i suoi vini profumati e gradevoli, sia bianchi che rossi.
Cantine Calleri include ognuno di questi vini nella propria produzione, grazie all’amore e all’attenzione che questa ditta nutre per le specialità del territorio ligure.
L’accuratezza e la severità con cui si effettua il controllo qualità, è una delle caratteristiche principali di quest’azienda: dalla produzione all’imbottigliamento, ogni processo aziendale necessario per la produzione del vino viene seguito e monitorato con attenzione.
L’intera attività di produzione delle Cantine Calleri è guidata da uno spirito genuino e da una grande esperienza, ed è caratterizzata dalla passione e dal rispetto per il territorio.
La grande qualità che contraddistingue i prodotti di questa cantina e l’utilizzo di moderne attrezzature enologiche, sono il segreto del loro successo.
I vini rossi ad Albenga delle Cantine Calleri sapranno accompagnarvi lungo un percorso gustativo fatto di sapori pieni e profumi delicati, che solo i prodotti tipici possono dare.
