PRODUZIONE E VENDITA SALUMI E CARNE AZIENDALE BOVINA, SUINA E CACCIAGIONE (CERVO IN PREVALENZA)
Se hai bisogno di un’azienda agricola per fornire il tuo ristorante o semplicemente vuoi acquistare la tua carne direttamente dove viene prodotta, l’Azienda Agricola Massimo Bernardini è esperta nella produzione e vendita di salumi e carni aziendali bovine, suine e di cacciagione (cervo in prevalenza). La loro carne aziendale bovina e suina proviene da animali allevati con metodi tradizionali, alimentati con foraggi e cereali coltivati in proprio.
Massimo Bernardini è un’azienda con sede in provincia Verbano-Cussio-Ossola, attiva da anni nella produzione zootecnica e venatoria. La loro passione per la buona carne li ha portati a specializzarsi in salumi, prosciutti e salsicce di alta qualità, ottenuti secondo ricette e metodi tradizionali, tramandati di generazione in generazione.
La produzione e vendita salumi e carne aziendale bovina, suina e cacciagione (cervo in prevalenza) dell’Azienda Agricola Massimo Bernardini prevede diverse fasi, svolte interamente in azienda.
FORNITORE AFFIDABILE DI CARNE DI OGNI GENERE PER LA TUA AZIENDA A VITERBO
Innanzitutto, il bestiame viene nutrito con foraggi coltivati, senza l’uso di antibiotici o ormoni. Le carni vengono selezionate, ricercando magrezza e qualità. Vengono poi utilizzate spezie e aromi naturali per insaccare le carni, che rimangono a stagionare per sei-dodici mesi.
La cacciagione fornita dall’Azienda Agricola Bernardini è particolarmente apprezzata per la sua bontà. Le carni, freschissime, provengono da animali abbattuti nel rispetto delle normative vigenti, selezionando solo soggetti anziani o malati, per limitare l’impatto sulla fauna selvatica. Il cervo in particolare, fornisce una carne magra, gustosa e digeribile, che sta bene sia arrosto che in umido.
La loro passione e maestria nella produzione e vendita salumi e carne aziendale bovina, suina e cacciagione (cervo in prevalenza), unite a metodi di lavoro tradizionali, producono alimenti d’eccellenza, che sono un piacere da gustare. Contattali per qualsiasi info e vivere un’esperienza gastronomica unica. Buon appetito!
